第一百七十四章 品茶（2/2）

正如暮雨所说，一般这点茶馆里冷清的很，真正上座得下午三点以后，等着那些有钱有谱的人吃完饭，睡完午觉，才会到这里，消遣消遣，谈谈人生，谈谈理想，谈谈生意啥的。

正在打瞌睡的小二一看有人来了，赶紧热情的凑了上来：“吆！二位客官里边请，小店有上好的毛尖，前天刚送来的西湖龙井，还有去年秋天的大红袍，您看您来壶什么？”

孙吴正在思考到底想喝点啥，暮雨倒是爽快的说道：“信阳毛尖，就要今年的春茶！”

店小二弓着腰笑道：“一看您二位就是行家，这个季节，信阳的明前最嫩，前几天我们掌柜的刚从信阳回来，带了二斤绝品，全都是手工炒制的好东西，我这就给您沏上一壶。”

孙吴看了暮雨一眼，很无奈的说道：“你知道信阳毛尖？”

暮雨颇为自信地说道：“知道啊！王福哥哥颇为懂茶，上次去北平，我们去那个高档的茶馆喝过一次，我就觉得这个信阳毛尖不错，其它的没喝出啥味儿，尤其是那个大红袍，一块大洋一壶，王福哥，就喝那个，我尝着就是一股泔水味儿，也没觉得好喝！”

孙吴点着头，若有所思的说道：“看来你们背着我，挺会享受啊？”

暮雨突然想起来王福请她喝茶的时候千叮咛万嘱咐，不让她告诉孙吴这些的，可是她竟然顺嘴就给突噜了出来，心里那个后悔啊！“啊！没有，就是那一次，我看着那家店里面装修的非常的不错，所以才缠着王福哥哥进去的，真的就一次！”

孙吴也没心思听暮雨解释，他也不相信暮雨说的话，因为他比谁都了解他带的那些兵的脾气和喜好，只是从来他都不管这些，也不在意这些。

孙吴环视了一下这间小茶馆，虽然有些小，但是非常的精致，古色古香的装饰，古色古香的桌椅，每一张桌子上都摆着一个古典的香炉，前面的小戏台上一条张长案，和一把椅子，那是说书先生说书的地方，四角还摆着四盆君子兰，更显得雅致脱俗，透过帘笼，还可以看到前面几间雅间里还摆着古琴，古筝、琵琶等民乐器。

不一会儿，小斯就端上了一个托盘，他先利索的点燃了一小块儿檀香，放进香炉，然后在桌子上垫了一块防烫的桌布，桌布上又放了一块木垫，接着就把一个精致的小碳炉放了上来，里面的银碳冒着点点的蓝光，小斯麻利的又用一个大铜壶冲洗了一下一个烧的发黑的陶壶，接着加满水，把陶壶放到了碳炉上，动作十分轻巧熟练，一边干着活一边介绍道：“这是我们东家去年冬天收集的第二茬雪水，这银丝碳是从南方运来了荔枝树的荔枝碳，这信阳毛尖最忌开水，所以一会儿等水开了，您再喊小的就行，这茶我也放在这里了，您二位一看就是行家，看看这茶怎么样？我就先下去了。”

孙吴眼皮也没抬的“嗯！”了一声，暮雨却很客气的说道：“有劳小哥哥了！”

小斯满脸堆笑：“客官客气了。”说着转身就下去了。

等小斯下去以后暮雨拧着眉毛带着一丝怒色小声说道：“孙吴哥哥！这喝茶是个文雅的事情，你这样不好，你看你那脚，放在哪儿了？还有你那腿，一个劲儿的哆嗦啥？喝茶要心平气和，要禅茶相依……”这一次换成了暮雨教训孙吴了，暮雨把王福交给她的茶论全都给孙吴用上了。

香炉里，点燃的檀香，弯弯曲曲的从六个小孔里，慢慢的冒了出来，一阵阵淡淡的香气在空中弥漫，看着窗外川流不息的人群，听着木炭烤着陶壶的水声，暮雨的那些碎碎念，孙吴几乎是一句也没听进去。

十几分钟过后，陶壶的盖子开始扑腾扑腾的响了起来，暮雨赶紧喊道：“小哥哥！小哥哥！水开了。”

里面传来小二清凉的喊声：“来了！”

小斯端着一整套刚洗好的茶具快步走了过来，他快速的把那个陶壶从炉子上拿了下来，放到了一边的支架上，接着轻盈的把所有的茶具一一摆好，半跪在前面的小凳上，用开水里外的烫了一下洁白如玉的小茶壶，将那一抹清脆倒入小茶壶里盖好盖子，接着他又麻利的拿起两个稍稍大一点的杯子，用水里外的冲了一下，接着将开水倒入杯中，左右倒替，直到水温降到了七十五度左右，他才将水倒入一直闷着的茶壶里，接着就是一股清香扑鼻而来，紧接着他又拿起那个精致的白色陶瓷小壶轻轻的摇了两下，将茶水均匀的倒入那两个比酒盅稍大一点的茶盅里直到把壶里的水都倒干净为止，他又快速的用竹制的夹子将那两个茶盅里的茶倒掉，然后又将大杯子里七十五度左右的水倒入壶中，轻等十秒，接着把茶倒进另一个凉杯里，拿起凉杯，将茶倒入茶盅之中，这才完事儿。

“两位贵客，请用茶，如果有什么事儿的话及时叫我。”说着微微躬身后退，转身走了，只留下傻傻的孙吴和偷偷笑着的暮雨。