第一百八十六章 一乐拉面（2/2）

那面团的品质，仅仅是看一眼，手打都能够感觉到出其中的不凡之处。

“好惊人的手法，这个人……果然不简单。”

面团似乎输了一筹，但手打并不慌乱。

面团只是开始，拉面也需要足够的技巧。

在这方面，手打不会轻易认输。

真修揉完面团之后，并没有将其用布盖住，而是径直走到了一旁的鱼池之中。

“鱼池？他要用鱼煮汤头吗？那确实也是一个极好的选择。”

手打心中暗道，但真修却没有做出和他预料之中相同的选择。

因为真修并没有捕捉鱼，而是将鱼池之中的一朵莲花连同荷叶一同摘下。

随后熟悉地将其包裹在面团之上。

包裹得严严实实。

“这是做什么？”

手打疑惑了。

他还从来没有见过这样的手法。

看上去着实有些奇怪。

真修将面团用莲花包裹一层，随后有用莲叶包裹了一层，看上去就好像是一块绿色的石头一样。

随后，这面团又被他放在了案板之上，不再理会。

手打这时候也顾不了真修在做什么，走到自己的高汤面前，将其打开，轻轻地撇除其中的浮沫。

这些东西会影响汤头的口感。

时间一分一秒地过去，真修动手的时间并不多，更多的是在休息。

那一个面团更是不在被他触碰。

豚骨熬煮，需要极多的时间。

不过也有快速的帮忙。

味道虽不如长时间的鲜美，但也极为不错。

手打此时开始揉面了。

揉搓，摔打，拉扯。

每一道工序都做得井井有条，一丝不苟。

每一个动作都可以称得上是教科书一般的专业。

哪怕是真修也挑不出一丝一毫的毛病。

“这个手打倒是将基本功练得极为扎实。体力也是极为不错。这样的拉面手法，没有足够的体力是无法支撑的。”

真修心中对手打有了几分赞许。

不愧是原著之中的首席拉面师，果然是有两把刷子。

传说中的一乐拉面又是何种风味呢？

真修有些好奇了。

经过一番拉扯，拉面已经完成。

每一根面的粗细都一模一样，极为标准。

拉面入汤！

煮熟。

剩下的表示配菜。

叉烧！

鸣人卷！

海苔！

卤蛋！

葱花！

所有的配菜都在手打精心的准备之下完成。

取面！

加入高汤。

摆放配菜！

拉面正式完成！

“献丑了。这便是我最为擅长的，一乐拉面！”

手打将面放在真修面前，袅袅白烟升腾，散发出极为迷人的香气。

真修轻轻一嗅，露出了赞许的笑容。

“不错，值得品尝。”

真修也不客气，拿起勺子，将汤盛出，放入自己的嘴里。

吸溜，面汤入口。

芬芳四溢！

妙啊！