第446章 清蒸大虾（1/2）

陈姨听了李浩的一番讲解，才明白为什么他不让别人帮忙洗小龙虾。原来，清洗一个小小小龙虾居然有这么多讲究。

她一边听，一边把这些细节记在心里。

看来李浩特别喜欢吃小龙虾，以后可以多做点给他吃。

要是女儿陈淑仪也在场，估计又要埋怨自己偏向李浩了。

另一旁，李雪瑶和方媛媛这时才算相信李浩确实懂一些小龙虾的知识，至少从清洗上看确实是这么回事。

方媛媛看到儿子一个人处理这么多龙虾，心疼不已。而李雪瑶却在那里傻站着，她忍不住责备起来。

“雪瑶，你弟弟忙了半天了，你就不能搭把手吗？”

“好、好的。”

李雪瑶就像个被婆婆训斥的小媳妇一样，委屈地撇着嘴，只得蹲下来帮李浩一起洗小龙虾。

当看到李浩的目光停留在她的锁骨上时，李雪瑶顿时脸红耳赤，瞪了他一眼。

但碍于方媛媛在旁边，她只能继续帮他，白白让李浩占便宜。

清洗只是第一步，真正考验手艺的是烹饪过程。

这次李浩准备做三种口味的小龙虾：清蒸、油焖和蒜蓉，每一种都有不同的步骤。

以蒜蓉小龙虾为例，就需要把蒜瓣剁成细末，非常考究刀工。

“咚咚咚~”

李浩将菜刀轻轻抛起，再稳稳接住。

接着，只见他的手如风一般舞动在砧板上，动作娴熟自如。

油焖小龙虾要用红烧料来调味。

清蒸小龙虾则需要精细的时间控制。

蒜蓉小龙虾最后还要淋上一层香喷喷的蒜蓉。

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