第五章 两极分化（2/2）

不过说起来，农场里的员工，都是常年住在农场，有家人的，也都在一起，并没有在镇上租房子住。

听了张梅的话，周禹总算松了口气。就怕这第一次请人吃饭，还闹出些笑话，那就真是丢脸了。

心下就觉得张梅这个人做事还是挺周全的。

走出厨房，周禹看了看自家的餐桌，还好，够大，稍稍挤着点坐下二十个人应该还是可以的。

就来到客厅，跟吉姆、安德鲁他们聊了起来。

“农场要改名。”

周禹道：“以后就叫玉印农场，农场大门外的招牌，我会换掉。”

首先，周禹就跟他们说了农场改名的事。

几个人没有任何意见。毕竟，之前的农场名字，有着浓重的家族色彩。老约翰都把农场卖掉了，新老板肯定不能沿用以前的名字。

“我以前在大夏，也是做种植养殖的。”周禹道：“不过大夏那边，跟美国这边区别很大。而且我也没种过香蕉菠萝这些水果，不知道这些水果的产量和利润，你们跟我说说吧。”

作为新老板，肯定要对农场各方面的细节，进行了解。他们这五个小组负责人，早就有心理准备。

安德鲁首先开口：“老板，我负责的，是蛇果园的所有事物。”

“三千四百英亩蛇果园，去年的蛇果产量，是七万吨。平均每英亩的产量，是二十吨左右。”

“其中，一级品只有一百吨，优级品二十吨，特优级只有两吨。”

“也就是说，能够上架零售的，只有不到两百吨？这有多少利润？”周禹惊讶道：“那么剩下那些的呢？”

“一级品的批发价格，去年是七美刀一磅，一百吨二十二万磅，价值一百五十四万美刀。优级品十五美刀一磅，二十吨四万四千磅，价值六十六万美刀。特优级二十八美刀一磅，两吨四千四百磅，价值十二万美刀。”

“至于一级品以下的近七万吨蛇果，以每吨三十五美元的价格处理掉了。”

“这么少？能上架零售的，才价值二百三十万美刀。剩下的七万吨品级不够的，也才二百四十五万美刀左右，这样加起来，蛇果园的总收入，一年才不过四百多万。”脑子一转，周禹就算出了蛇果园的收入。

“那么，其他三个果园区呢？”

利奥道：“老板，我负责的是红提园，红提产量比蛇果低，去年的总产量，只有四万吨。其中达到上架零售品级的，与蛇果差不多，创造的价值，也只有二百万左右。剩下的，都以三十八美刀一吨的价格处理掉了。”

“那么总共就是三百五十万左右了。”等利奥说完，周禹也算出了红提园的产值。

而后就是黑人史塔克的香蕉园，香蕉的价格，本身就比红提和蛇果便宜许多，九百英亩的香蕉园，年产值才不过八十万美刀。

而拉丁裔欧文负责的菠萝园因为面积比香蕉园稍大，价格又差不多，所以产值稍稍高一些，也不过一百万美刀。

这样一算，整个农场，年总产值才九百万左右。

而这九百万美元里面，要交税，要开薪水，偌大的农场里面的各种设施、灌溉装置、工具要维护或者购买，果林还要维护，等等等等！

关键是一级品以下的水果也太廉价了！一吨才几十美元，跟特优品一磅的价格几乎差不多，其中差价，数以千倍！

“为什么一级品以下的水果这么廉价？”周禹不由问道。

“没办法。”几个人同时耸肩摊手，表示无奈。

“近年来水果市场两极分化越来越严重，高品质的水果越来越贵，而低品质的，则越来越卖不起价。其中的原因很多，主要跟低品质水果的产量有很大的关系。老约翰也不得不贱卖，因为如果不卖，就只能烂在仓库里。”

周禹缓缓点头。

又问道：“昨天我跟安德鲁聊了几句，说近几年来，农场都在亏损。一年有九百万左右的总产值，扣掉百分之三十五的税，还有五六百万...这五六百万怎么花掉的呢？”

“先说薪水开支...”安德鲁沉吟片刻，道：“农场里长期工人有一百零三个，我们五个负责人，年薪都是八万美刀左右，周薪一千五百美刀多一点。五个人，就是四十万。其他九十八人，周薪在八百美刀上下浮动，多一点的能有八百五，少的也不会低于七百五。每人的年薪，都有四万以上。九十多人，加上我们五个，薪水支出就超过四百五十万。”

“哦！”周禹缓缓点头：“那么，还剩下一百万左右了。”

“是的，”利奥接话道：“每年农场的杂项支出，就要一百万左右。在水果采摘高峰期，还要从外面找三百人左右的临时工，大概工作十个星期的时间，这里又是二百多万美刀的开销。”

“再加上每年支付给加大农业研究所的五十万技术支持金！”黑人史塔克苦笑着摊了摊手：“我们已经连续三年没有拿到奖金了。”

“那就是说，老约翰近三年来，至少每年要亏损两百多万美刀？”周禹皱起了眉头。

“这还是年景好。”安德鲁又道：“如果遇到气候等不可抗外力，导致果园减产，那么还会亏损更多！”

“老板你知道，农场滨海，有时候...”黑人更显无奈：“我负责的香蕉园和欧文负责的菠萝园就在海边，一旦遭到大风侵袭，可以想象后果是怎样的！”